Als je van thee houdt of iemand kent die geen dag zonder een dampende kop thee kan, hebben wij een gouden tip voor je: Het Theeplankje! Deze heerlijke shop brengt alles samen wat je nodig hebt voor een ultiem theemoment, van verse thee (eigen label!) tot prachtige thee accessoires. Je vindt hier voor iedere gelegenheid originele thee cadeaus en accessoires – perfect om jezelf of een ander blij mee te maken.

De perfecte plek voor elke theeliefhebber

Marleen van Het Theeplankje begrijpt dat thee veel meer is dan alleen een drankje. Het is een moment van rust, van gezelligheid en genieten. Precies dat gevoel heeft ze perfect weten te vangen in haar thee producten. Stel je voor: een gezellige middag met vriendinnen, verse thee op tafel op een mooi handgemaakt plankje, een klein vaasje met droogbloemen als perfect sfeer accent. Voeg daar een prachtige glazen theepot en een fijn theezeefje aan toe en het plaatje is compleet!

Verse thee en stijlvolle accessoires

Super leuk om zelf zo’n theeproeverij te organiseren, maar de theeplankjes zijn ook een origineel cadeau. Ben je op zoek naar een uniek cadeau voor een jarige vriendin, de housewarming van je zus of wil je gewoon iemand in het zonnetje zetten? De originele thee cadeaus en accessoires van Het Theeplankje zijn altijd een schot in de roos. Je vindt hier losse verse thee van het eigen label Lottea met namen als Op de bank kruip thee en Omarm en verwarm me thee. Klinkt gezellig, toch? Je kunt de thee in een mooi zakje of in een glazen buisje bestellen. En er zijn natuurlijk ook complete thee sets, allemaal met liefde samengesteld. En het leuke is: Marleen denkt aan de details! Elke bestelling voelt als een cadeautje, zelfs als het voor jezelf is.

Trendy toevoeging voor je theehoekje

Maar het draait hier niet alleen om thee (hoewel ze daar heel goed in zijn). Het Theeplankje heeft ook een toffe collectie handgemaakte keramieken tegeltjes in mooie pasteltinten, helemaal in lijn met de andere items. De tegeltjes met tekst of print zijn een super leuk accessoire voor in je theehoekje in de keuken of als cadeautje in een theepakket. Ook heel mooi: de glazen Lottea theepot! Wat een eyecatcher, deze hittebestendige theepot. En zo leuk dat je de mooie,  verse theeblaadjes in het filter ziet zitten!

Thee cadeaus die altijd in de smaak vallen

Eerlijk is eerlijk: waar wij écht enthousiast van worden, zijn de geweldige thee cadeaus. Echt te gek, die met liefde samengestelde theepakketten met verschillende soorten verse thee, inclusief stijlvolle thee accessoires zoals een theezeefje, lepeltjes of theemok. En hadden we al gezegd dat alles mooi wordt verpakt, zodat je altijd een prachtig cadeau in handen hebt.

Maak elk theemoment bijzonder

Of je nou zelf een theelover bent of iemand wilt verrassen met iets bijzonders, bij Het Theeplankje zit je helemaal goed. Van toffe handgemaakte tegeltjes tot trendy thee accessoires en superleuke brievenbus cadeaus – hier scoor je voor iedere gelegenheid een origineel cadeautje. Perfect om iemand te verrassen met een warm, gezellig theemoment, zelfs als je er niet zelf bij kunt zijn!

Deze leuke blog geschreven door Flavourites! 

De lekkerste (en gezondste!) ijsthee? Die maak je natuurlijk zelf! Super simpel en met echte, pure theesmaken. Dé dorstlesser om de warme zomerdagen mee door te komen! IJsthee kun je op 2 manieren maken; met warm óf met koud water. In deze blog leer ik je hoe!

Wat is ijsthee?

IJsthee is… koude thee. Niet meer en niet minder. Er zijn grote merken op de markt welke jaarlijks heel veel flessen of pakken ijsthee verkopen. Deze drank kennen we allemaal onder de naam ‘IJsthee’. Maar wist je dat het eigenlijk gewoon een soort frisdrank is? De consumentenbond legt in dit artikel puntsgewijs uit wat deze ijsthee, ijsthee maakt: Hoe gezond is ijsthee? l Consumentenbond. Conclusie? IJsthee is ongezond en slecht voor je gebit. Na het lezen van dit artikel wil je nog maar 1 ding en dat is… je eigen, gezonde IJsthee maken!

IJsthee maken met warm water

Bij gebruik van deze methode zet je je thee zoals gebruikelijk. Neem de juiste hoeveelheid thee (voor 1 liter ijsthee gebruik je 5 tot 10 gram losse thee, afhankelijk van de theesoort en afhankelijk van je eigen smaak). Doe de thee in 1 of 2 theefilter zakjes en laat deze trekken (hanteer hiervoor de juiste trektijd en watertemperatuur). Let op, voor het maken van ijsthee gebruik je het liefste witte, groene of Rooibos thee. Verwijder de zakjes (of indien je een zeefje gebruikt; verwijder het zeefje) en laat de thee afkoelen. Giet de thee in een leuke kan, voeg een ruime hoeveelheid ijsklontjes toe en voilà! Je homemade ijsthee is klaar om gedronken te worden. Tip: voor extra smaak en frisheid kun je wat ingrediënten toevoegen zoals schijfjes citroen of sinaasappel, verse munt of wat rood fruit. Héérlijk!

IJsthee maken met koud water

IJsthee gemaakt met koud water noem je de ‘cold brew’ methode. Het grootste verschil met optie 1 is GEDULD! Cold brew ijsthee betekent: thee zetten met koud water. Thee is water waar theeblaadjes hun smaak aan hebben afgegeven. De snelheid waarmee dit gebeurd is afhankelijk van de watertemperatuur. Bij de gebruikelijke watertemperatuur van 70 tot 100 graden (afhankelijk van de theesoort) duurt dit enkele minuten. Gebruik je water van bijvoorbeeld 40 graden dan duurt dit al een stuk langer. Bij het gebruik van écht koud (bron- of gefilterd) water duurt dit een aantal uur tot wel een hele nacht. Een groot voordeel hiervan is dat de theeblaadjes hun smaak zo geleidelijk afgeven dat er geen bittere smaaknuances voor zullen komen en de thee zachter en zoeter zal smaken. Een perfecte methode dus voor een heerlijk fris, dorstlessend glas ijsthee dus!

Hoe maak je het? Gebruik ongeveer 10 gram losse thee, doe deze in 1 of 2 theefilter zakjes en laat deze minimaal 4 uur (maar liefst een hele nacht) trekken in de koelkast. Hierna verwijder je de theezakjes (of indien je een theezeefje gebruikt; het theezeefje) en giet je de thee in een gezellige, zomerse fles of kan. Voeg wat ijsklontjes en verse ingrediënten toe en geniet van een heerlijk glas ijsthee!

Giftset Theeproeverij ‘Zomertijd’

In principe zou je iedere theesoort kunnen gebruiken bij het maken van ijsthee. Tips: liever geen zwarte thee bij methode 1 en gebruik altijd theefilter zakjes, een theezeefje of een infuser zodat er geen losse thee in het water terecht komt.

Het Theeplankje heeft nu 3 heerlijke theetjes samengevoegd in een zomers theepakketje! In de Giftset Theeproeverij ‘Zomertijd’ zitten de Rots in de Branding thee, de Hieper de Piep thee en de Dit Moment is voor Jou thee. Alle drie heerlijke, frisse theetjes die uitermate geschikt zijn om ijsthee mee te maken! Je besteld dit thee cadeautje (voor een ander óf voor jezelf natuurlijk!) hier.

Theïne is een stofje dat van nature voorkomt in de theeblaadjes van de theeplant Camellia Sinensis. Nu hoor ik je denken, theïne, was het niet cafeïne? Je hebt gelijk! Theïne en cafeïne is precies hetzelfde. Theïne is een synoniem voor cafeïne maar staat symbool voor de cafeïne die in thee zit.

In alle theesoorten die theeblaadjes van de Camellia Sinensis bevatten zit dus theïne. Wel zit er in de ene theesoort meer dan de andere. In een kop zwarte thee zit ongeveer 30-40 mg theïne en in een kop groene thee zo’n 20-30 mg. Ter vergelijking: in een kop koffie zit ongeveer 75-100 mg cafeïne per kop.

Theïne in thee wordt langzamer opgenomen door je lichaam dan andere dranken waar dit in zit (koffie dus bijvoorbeeld). Het wordt binnen ongeveer een half uur opgenomen. Je zult weinig merken van de theïne als je slechts een kopje thee hebt gedronken. Pas als je verspreid over de hele dag regelmatig thee drinkt zul je merken dat je minder vermoeid bent geweest.

Zijn er theesoorten zonder theïne? Ja en nee. Zoals gezegd bevatten alle theesoorten afkomstig van de theeplant Camellia Sinensis theïne. Vruchtenthee is vaak op basis van zwarte, groene of witte thee en bevat in dat geval ook theïne. Kruidenthee bevat géén theïne, maar wordt onterecht thee genoemd. Het is namelijk een ‘thee’ op basis van verschillende kruiden maar zónder daadwerkelijke theeblaadjes. Rooibos bevat ook geen theïne, maar ook deze ‘thee’ variant is eigenlijk geen echte thee. Rooibos is afkomstig van een plant die van nature voorkomt in Zuid-Afrika, en dus niet van de theeplant Camellia Sinensis.

Het Lottea thee assortiment

Het Lottea assortiment bevat verschillende soorten theeën, voor ieder wat wils. We hebben een aantal theïne-vrije ‘theeën’, zoals de Omarm en Verwarm me thee en de In Vuur en Vlam thee. Alle Lottea theeën zijn niet zomaar theeën, maar theeën met een verhaal, een boodschap. Dit maakt de theeën uniek en uitermate geschikt om cadeau te geven! Alle theeën zijn verkrijgbaar in diverse verpakkingseenheden: een grote stazak, een proefzakje en een buisje. Zo kun je eindeloos uitproberen en proeven. Geniet ervan!